HoReCa

L’HoReCa (Hôtellerie, Restauration et Cafés) est un secteur d’activité à part entière regroupant de nombreuses professions, allant du propriétaire au gérant d’hôtel, en passant par le cuisinier, le réceptionniste ou le serveur.

L’entrepreneur HoReCa aura de nombreuses cordes à greffer à son arc afin de gérer son business avec brio et de se distinguer de la forte concurrence. Des connaissances élémentaires en gestion d’entreprise ainsi que les notions de base relatives au domaine tels que les aspects réglementaires, les facteurs conjoncturels, ou encore les pratiques commerciales, seront à acquérir. Aussi il devra s’entourer d’une équipe compétente et bien formée pour aboutir au succès et à la prospérité.